• 1 taza de copos de avena
• 1 y 1/2 tazas de agua
• 1 Cucharada  semillas de chía (o lino)
• 1 cuchara de postre de vainilla
• Edulcorante al gusto

Preparación:

• Poner todos los ingredientes juntos en el vaso de la batidora.
• Batir un minuto ( o menos dependiendo de lo gruesos que queráis que queden los copos)
• Calentar una sartén con una gota de aceite.
• Echar un cucharon de la masa a fuego medio.
• Cuando empiece la masa de la tortita a salir pequeñas burbujas 
• Es el momento de dar la vuelta
• Servir con kilos de besos 

Preparar un Brownie con nueces en el microondas es algo muy sencillo, no necesitas ni mucha experiencia en la cocina, ni un montón de cachorros, por no necesitar ni siquiera necesitamos batidora eléctrica, tan solo el microondas, un molde y un tenedor para mezclar todos los ingredientes. Este tipo de bizcocho americano tiene dos particularidades que me gustan, es bajito (concentrado) y húmedo.

Y ya está, no se necesitan más ingredientes para estas galletas. Me pareció increíble el día que supe que con sólo estos dos ingredientes se podían hacer galletas. Por supuesto la receta era para horno, y como ya sabéis,me gusta investigar otras maneras de cocinar. ¿Por qué encender el horno para hacer una receta para 2 personas o para una sola? Seamos sincer@s, a la mayoría nos apetece llegar a casa y tener galletas recién hechas, o un buen desayuno de domingo donde no importa mirar el reloj y pensar 'no llego tarde a ningún sitio'. Y si además os digo que esta receta se hace en unos 10 minuto máximo ¿qué me diríais? Dejad de poner cara de sorprendid@s y vayamos a la cocina.

Veréis en las fotos que hice dos panes, uno lo 'maquillé' tostandolo en una plancha caliente durante unos segundos, no demasiados porque la masa se hace dura. Y otro le puse una capa de pimentón que le da otro toque de sabor y color al pan final.
Espero que os guste. ¡Vamos, las manos a la masa!

No sé si seré rara o alguien me entenderá, pero muchas veces me 'encanto' en los supermercados y mercados de barrio, me encanta ver productos que no suelo comprar e imaginarme qué recetas haría con esto o con aquello. A veces, me ha pasado que me he estado paseando más de una hora y se me ha pasado volando, disfrutando cual niña chica en una tienda de juguetes antes de Navidad. 
En uno de esos paseos encontré en un conocido supermercado obleas de arroz para hacer rollitos, y lo cogí al instante con una gran sonrisa en la cara, era un nuevo descubrimiento. Un nuevo reto ¿sería capaz de hacer los rollitos en casa? y ¿sería capaz de hacer salsa agridulce casera? Total, que aquello sucedió antes de la gran temporada de coles, así que había que esperar. Y tanto esperé que casi se me olvida que aquellas obleas estaban esperando en el armario, ¡qué cabeza la mía!
Así que, manos a la obra. 

Lo primero quiero dar las gracias a tres personas gracias a las cuales salió esta pizza que más de una vez repetiré. La primera es Sandra ella me comentó que le había encantado un pincho que había probado en Nochebuena,  la mezcla era de queso camembert con mermelada de cebolla y como cuando me lo comentó acabamos de comer pizza, le propuse: ''¿Entonces la próxima pizza la preparo de camembert y cebolla caramelizada? '' Su respuesta fue un gran asentimiento. Así pues, me puse a buscar recetas de masa para pizza, había preparado otras veces masa para pizza como en estas ocasiones: Pizza de Bacon y Queso, o Pizza de Aceitunas negras, pero las masas no me habían convencido. Y aunque las Mini Pizzas habían sido un exito en varias ocasiones, tenía el gusanillo de hacer la masa. Y aquí viene cuando quiero agradecer al magnifico Blog 'De Rechupete' el cual da una explicación muy detallada de cómo preparar la masa, la cual en horno debe estar de vicio, pero para rizar el rizo yo la hice en sarten y salió fina y crujiente. Y por último quiero agradecer a Pakus de Lazy Blog por enseñarme a hacer Cebolla Caramelizada con su paso a paso. La cual ya había preparado para un catering y recordaba que salió muy buena.

¡Manos a la masa!

Supongo que si os digo que voy a a hacer Dorayakis, me pondréis cara de '¿Y eso que es?'. Bueno, pues mejor preguntárselo a los peques de la casa y veréis qué cara ponen. Sí de asombro y alegría, eso mismo me pasó a mí con mi sobrino Abel: "Eso es lo que come Doraemon"