La Gran Magdalena
La cocinera fue uniendo en un gran bol los diversos ingredientes, por una lado los líquidos como la mantequilla y la leche, y por el otro los sólidos como la levadura con la harina. Y aunque, les prometía que serían hermosos aunque fueran pequeños, ellos querían ser grandes, grandes.
La cocinilla les explicó que la masa en la que se iban a convertir estaba 'diseñada' para ser horneada en pequeños moldes, pero los ingredientes soñaban con ser un gran plumcake.
Al final, tras unilos a todos con la batidora, decidió hacerles caso y ponerlos en el molde que pedían para ser horneados.
Y así, con un poco de microondas y maquillarlos con chocolate y avena, aquellos tristes huevos, margarina, leche, azúcar, etc, etc se convirtieron en la delicia de todo el despacho de la cocinera. Se convirtieron en La Gran Magdalena.
- 2 huevos
- 125 ml de leche desnatada
- 80 gr de margarina light
- 80 grs de azúcar
- 220 grs de harina especial repostería
- 1/2 sobre de levadura
- 1 cd de cacao en polvo
- 80 gr de chocolate sin azúcar
- Copos de avena
- Batir los huevos con la leche y la margarina derretida.
- Mezclar la harina con la levadura en polvo, el azúcar y toque de cacao para que no salga tan blanca la magdalenta
- Mezclar los líquidos y los sólidos con la ayuda de una batidora eléctrica.
- Rellenar el molde de plumcake hasta un poco más de la mitad.
- Como os sobrará masa elegid entre otro molde de plumcake o pequeños de magdalena.
- Meter al microondas 3 minutos a máxima potencia.
- Dejar templar dentro del microondas un par de minutos, y enfriar después sobre una rejilla.
- Poner el chocolate en trozos en un cuenco con una avellana de margarina
- Deshacer el chocolate en el microondas, en modo descongelación durante 30 segundos
- Pintar con el chocolate derretido La Gran Magdalena
- Espolvorear los copos de avena por encima.
- Si os gusta el chocolate crujiente introducir en la nevera y sacarla en el momento de servir.
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17 comentarios
Mmmmmmmmm con lo que a mí me gustan las magdalenas... qué bueno y qué chulo lo has contado!
ResponderEliminarBesos
<a href="http://www.de2studio.es/Lourdescookies>Blog de Lourdes cookies</a>
Es un cuento para leer mientras tomas un cachito de magdalena con tu bebida favorita ;)
EliminarGracias por pasarte por aquí Lourdes
Jetsa que gracia le has dado a la receta! me ha gustado mucho y he disfrutado leyéndola! un beso guapísima! ;)
ResponderEliminarMuchas gracias MANU
EliminarUn besito!!
Que rico, que buena Vista que tiene. Cuchara de Oro a esa delicia!
ResponderEliminarOohh se me van a subir los colores, gracias :)
EliminarHola guapa tu
ResponderEliminarUna preciosa historia para un final de lo más dulce y feliz, que rica, hummm
mil petonets Susanna
Muchas gracias Susana :) por tus dulces comentarios y tu visita
EliminarBesitos
La gran y riquísima magdalena!!! que receta más apetecible!!! Porque será tan rico todo esto????!!!!!! Buena receta!!!1
ResponderEliminarHola chicas, la verdad, al llevar margarina light, el azúcar justo para que actúe la levadura, y chocolate sin azúcar se bajan bastante las calorías sin perder el buen sabor. En el despacho nadie se creía que era una versión 'light'.
EliminarMuchas gracias por pasaros por aquí :D
Umm que pìnta tiene la gran magdalena, me ha encantado la entrada!!besitos linda!!
ResponderEliminarGracias a tí Tara por pasarte por aquí :)
Eliminar¡¡ OOHHHH QUÉ ILUSIÓN !! GRacias Trini :D :D
ResponderEliminarMe encanta tu gran magdalena y cómo lo cuentas!!
ResponderEliminarUn abrazo
Muchas gracias M Ángeles por pasarte por aquí y comentar, me vas a sacar los colores ^.^
EliminarUn abrazo
jajaja!!! el otro dia tambien publique yo un bizcocho en microondas y queda bien ¿verdad??
ResponderEliminarSí gloria los bizcochos quedan geniales, y las magdalenas también, nadie cree que se pueden hacer magdalenas en el microondas y que tengan buen sabor.
EliminarMuchas gracias por pasarte por aquí.