Batido de Remolacha y Apio
Este batido es el primer licuado de verduras que probé hace muy poco. Iba paseando cuando me encontré con una tienda biológica de productos frescos de la comunidad, y además ofrecían grandes ofertas en licuados biológicos (1€ el licuado del día, 1,50 € los de fruta y 1,80€ los de verdura). Teniendo en cuenta que cualquier refresco en pleno centro de la ciudad ya vale 1,50€, me parecieron unos precios muy asequibles, así que me animé a probar uno.
Le comenté a la dependienta que no quería fruta, ya que tenía la oportunidad, deseaba probar uno de verdura. Y me preparó este licuado 'para empezar' en este mundo.
El sabor me gustó bastante ya que la remolacha es dulce y además le añadió una manzana tipo Golden y el toque justo de apio.
Me apunté los tres ingredientes y es un batido que me encanta.
Yo no tengo licuadora, pero como batido está genial.
Ingredientes:
- 1 Remolacha cocida
- 1 Manzana tipo golden (o otra variedad dulce)
- 1 rama pequeña de apio
- 1 vaso de agua mineral
Preparación:
- Lavar y pelar la manzana. Cortarla en trozos grandes y poner en el baso de la picadora.
- Lavar y cortar en trozos el apio.
- Cortar la remolacha cocida.
- Introducir todos los ingredientes en el vaso de la trituradora.
- Añadir el vaso de agua mineral.
- Triturar hasta que se haya deshecho el apio, a mí me gusta que quede con la consistencia de un gazpacho andaluz, más o menos 2 minutos de mi picadora.
- Disfrutar recién hecho. Ha sido muy difícil ¿verdad? ;)
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4 comentarios
Tiene una pinta fantástica! Con licuadora saldrá un batido más líquido y se evitan los grumos :)
ResponderEliminarA mí me gusta de las dos maneras :)
EliminarMuchas gracias por vuestra visita.
Te ha quedado muy bonito.
ResponderEliminar¡¡Gracias!! Esa era la intención ;)
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