Lazos de Queso
En el último catering que preparé para mundisueños, teníamos claro qué íbamos a poner de 'picoteo' para aquella cena. Y yo tenía muchas ganas de preparar una tarta de hojaldre con frutas, ya que sé por experiencia que gustan a la mayoría de gente.
Bien, al ir a comprar el hojaldre (aún no me atrevo a hacerlo casero) me encontré que en la caja venían 2 placas. Quise resistirme a que me sobrara una (soy de comprar lo que necesito ni más ni menos), pero la dueña de Mundisueños subió y bajó los hombros: ''Ya se nos ocurrirá algo'', a lo que yo contesté "¿Nos?" Y ella siguió por la tienda con la lista de la compra y una sonrisa en la cara.
Una vez me puse a cocinar, recordé que había visto esta receta (o algo parecido) por la red. Así que, como ya sabíamos ambas, una idea se me vino a la mente y me puse a 'inventar'.
Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre congelada
- 100 gr de queso rallado
- 1 cucharada sopera de sal en escamas
- 1 pizca de orégano
- Precalentar el horno a unos 180º
- Estirar la masa de hojaldre con la ayuda de un rodillo
- Espolvorear el orégano, la sal y el queso rallado.
- Pasar el rodillo un par de veces para que los ingredientes se introduzcan en la masa
- Cortar tiras de 1 cm de ancho por 3 de largo y enrollar sobre sí mismas.
- Colocar sobre una bandeja de horno con papel especial para hornear.
- Hornear unos 15 minutos o hasta que hayan tomado color.
- Dejar enfriar sobre una rejilla.
- Servid para acompañar patés, quesos, ahumados, etc.
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4 comentarios
uhmmm..estos hojaldres de queso tienen k estar buenísimos...yo también soy de aprovechar todo y esta receta de aprovechamiento es de categoría.
ResponderEliminarMuaks
Tú sí que eres ¡de cateoria! Estaban ricos solos, con más queso, con Jamón Serrano, con Salmorejo... Besos
Eliminarcn lo q me gusta el queso... tienen una pintaa! y no parecen muy complicado ;)
ResponderEliminarUn beso
Complicado?? Viendo los cupcakes, rosas, tartas, etc, etc que haces tú ¿cómo puedes decir 'no parecen'? PARA NADA..
EliminarMuchas gracias por pasarte
Beso